盛夏時節，暑氣逼人。購買一瓶啤酒，將開瓶器嚴絲合縫地扣上瓶蓋，伴隨「啵」地清脆聲響，晶瑩剔透的氣泡騰湧，金黃沁爽的酒體滑入舌腔，沖走炎熱與疲勞。
成年人極致感官享受、最豪爽的飲用、最奢侈的樂趣，莫過於一瓶啤酒。
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「樂以啤酒，憂以啤酒」啤酒不僅是朋友聚會最佳助興幫手，亦是孤身一人的心靈慰藉。無論你是否喜歡啤酒，都誠摯邀請你來了解這個傳奇飲料長達五千年的歷史故事！
啤酒的歷史由來
發現！美索不達米亞啤酒
啤酒，作為最淵遠流長且流傳廣泛的酒類，在人類文明誕生之初，便已被「發現」且廣受歡迎。啤酒有多古老？為什麼是「發現」而非「發明」？故事要從文明的搖籃—美索不達米亞文明說起。
美索不達米亞文明，約形成於西元前三千多年，位於兩河流域形成的「肥沃月灣」，定期氾濫為蘇美人帶來豐碩收成。因採收的穀物難以單獨咀嚼消化，人們將麥加水加熱製成粥，又放置數天待其軟化。
暴露於空氣中的麥粥，與天然酵母結合，發酵成濃稠而甜蜜的液體，也就是最早的啤酒。由於啤酒的誕生完全屬於自然化學反應，因此，與其說是人為發明啤酒，更像是人類偶然之中發現了啤酒的製作方法。
這種古老啤酒，因其甜味及令人微醺的特性，在蘇美人間蔚為風潮。以楔形文字泥板作為證據，《給女神寧卡西的聖歌》便描述當地的酒神信仰，人們在酒神寧卡西的神殿盡情享用麵包與啤酒，不僅彰顯飲酒時歡愉暢快，亦表明啤酒對蘇美文明的重要性。
啤酒在六世紀時被日耳曼人及凱爾特人引進歐洲，在歐洲逐漸流傳，並掀起前所未有的釀造熱潮與技術改革，一起看看啤酒能玩出什麼嶄新花樣吧！
集結！中世紀啤酒花啤酒
了解完啤酒的起源，總感覺少了什麼……沒錯！除了上述提及的水、麥芽、酵母之外，我們尚未見到啤酒的關鍵要素：啤酒花。
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啤酒花，本名蛇麻，取其毬果用以啤酒釀造。不僅用於延長啤酒的保存期限，亦能為啤酒增添苦味，形成獨特的香氣。
啤酒花正式加入啤酒釀造的年份眾說紛紜。已知的是，自八世紀起便存在人們種植啤酒花的紀載，加洛林國王矮子丕平的遺囑中，提到了啤酒花花園的存在，然而其是作為觀賞還是食物，則不得而知。此外，十一世紀神聖羅馬帝國的女修道院院長希爾德加德，紀錄下在釀造過程加入啤酒花，可增添風味並防腐。
直到十三世紀，啤酒花的應用在德國北部得到了完善，啤酒花啤酒從家庭製造，逐漸被中型工廠取代。不易腐壞的酒體，可進行跨區域的貿易，自此，啤酒迎來大規模出口的時代。這種高效率生產方式於十四世紀傳至荷蘭，並於十五世紀末傳至英國。
英國古物學家約翰．奧布里曾在書中寫道：「希臘、異端、火雞和啤酒，在一年間全進入了英格蘭。」應證啤酒花啤酒蔓延之快、傳播之廣，絲毫不容小覷。
成型！德國純釀啤酒
啤酒豐富的風味源於人們大膽的嘗試，與此同時，啤酒釀造時也時常被丟入一堆導致幻覺、甚至含有毒素的原料。例如紅極一時的「天仙子啤酒」，天仙子具鎮痙止痛的功效，然而，過量食用卻將引發記憶障礙、癲癇，甚至死亡。許多人一杯一杯地乾，索性直接開心死了。
一來為防止啤酒被添加亂七八糟的材料，二來為避免小麥、黑麥等麵包原料被拿去釀酒，西元1516 年，巴伐利亞公爵威廉四世通過了《啤酒純釀法》，僅允許以水、大麥及啤酒花製作啤酒，隨後又開放使用酵母幫助發酵。從此往後，含有其他內容物的啤酒一律抵制沒收，啤酒的四大要素也因而定型。
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此項法律除了是世界首個食品安全法，更奠定了德國啤酒世界頂尖的地位。純天然的原料限制，考驗酒廠對釀酒技法的掌控，使其打磨出既經典雋永又不斷創新的啤酒。嚴格規定為釀酒師提供無限空間，正如有限的基礎反而能開拓更多可能性，進而形成了完善而多變的啤酒藝術。
創新！多元現代啤酒
如今，啤酒早已成為世界通行的熱門飲品，世人對於啤酒的研發也不斷推陳出新。在競爭激烈的啤酒市場上，臺灣亦發展出值得自豪的在地啤酒。近年來，臺灣以獨樹一幟的在地水果、蜂蜜、中藥材等原料製造精釀啤酒，在國際賽事上獲獎無數，讓世界看見專屬臺灣的微醺滋味。
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啤酒，明豔動人的金燦瓊漿，暢飲的人們，既品嘗著入口剎那的甘甜與苦澀，也享用著一場為期五千年的沉醉與狂歡。
啤酒的必備搭檔–開瓶器
簡略理解了啤酒龐大且複雜的歷史進程，不妨馬上買瓶清爽的啤酒，犒賞勤奮好學的自己！
然而，你是否遇過滿心期待買到了啤酒，手邊卻沒有開瓶器的窘況，只能克難地使用鑰匙、湯匙或一百元紙鈔。為避免這種掃興的場面，你一定需要這個酷東西—
✩開瓶器迷你隨身碟！✩
(圖片來源：集比官網)
開瓶器迷你隨身碟，小巧便攜、功能齊全，更有多種樣式皆可選擇。
隨身碟提供充足容量，正如同啤酒的豐富廣泛，不論日常使用、上班開會，皆是絕佳的資料傳輸幫手。更出人意料的是，在結束一日操勞，下班的小酌時間，迷你隨身碟搖身一變，成為無比順手的開瓶神器，周到如你，上司同事全都刮目相看！
若說啤酒能撫慰一日疲勞的心情，開瓶器迷你隨身碟則可以守護暢飲啤酒的時分。不論自用或送禮，都是最別出心裁的好工具！